لايف ستايل

لليالي الشتاء الباردة.. قائمة بأشهى المشروبات الساخنة

على ما يبدو لم يعد بإمكاننا الاستمتاع بمشروبات الفرابتشينو المثلجة أو العصائر الطبيعية اللذيذة فقد أصبح الطقس بارداً ولا أحد يرغب بالإصابة بزكام قوي، لكن هذا لا يعني أننا سنقتصر على شرب الشاي والقهوة، فهناك قائمة طويلة من أفضل أنواع المشروبات الساخنة سنختصر لكم أهمها في ما يلي:

كل ما تحتاج إليه لتحضير مشروب القرفة اللذيذ هو أربع ملاعق من القرفة المطحونة، مع 8 ملاعق من السكر وكوبين من الماء وبعض الجوز المفروم.

ضع القرفة والماء في وعاء على النار واتركه حتى يغلي مدة ربع ساعة على نار هادئة، ثم أضف السكر للمزيج وقم بتحريكه.

اسكب القرفة في أكواب التقديم وزينها بالجوز.

يعتبر السحلب من أكثر المشروبات الساخنة مناسبة لفصل الشتاء، وتستطيع تناوله على وجبة الإفطار إلى جانب الكعك.

ستحتاج إلى كوبين من الحليب السائل، وملعقتين من النشاء وملعقة من ماء الزهر، ثلاث ملاعق من السكر، وملعقة من القرفة المطحونة وملعقة من جوز الهند.

ضع الحليب في وعاء على نار هادئة وأضف النشاء والسكر واحرص على تحريك المزيج بشكل مستمر حتى يغلي.

أضف ماء الزهر ثم ارفع الوعاء من على النار واسكبه في أكواب وزينه بالقرفة وجوز الهند.

ستحتاج لتحضير مشروب الكاكاو اللذيذ إلى 5 ملاعق من السكر (أو أقل حسب الرغبة)، 6 ملاعق من الكاكاو البودرة، 3 أكواب ونصف من الحليب ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة وثلاث أرباع الكوب من الماء ورشة ملح بسيطة.

 ضع الكاكاو والسكر والماء والملح على نارٍ هادئة، وحرك المزيج جيّداً واتركه حتى يغلي.

أضف الفانيلا إلى المزيج ثم ارفعه من على النار واسكبه بأكواب التقديم.

بالرغم من أنه لاذع المذاق، إلا أنه لذيذ ويمدك بالطاقة والدفء في ليالي الشتاء الباردة.

ستحتاج إلى 3 أكواب ماء و4 ملاعق حليب بودر وبعض الزنجبيل الطازج المقطع أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون.

اغل الزنجبيل الطازج بقليل من الماء أولاً ثم اتركه على نار هادئة وأضف الحليب بعد ذلك، ثم قم بتحليته حسب الرغبة.

ستحتاج إلى 6 أكواب عصير تفاح وملعقة قرفة صغيرة، و6 أعواد من القرنفل بالإضافة إلى بشر ليمونة واحدة وبشر برتقالة واحدة.

قم بصب عصير التفاح في إناء، ثم ضع القرفة والقرنفل وقشر البرتقالة والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم اربطها جيداً واغمسها وسط عصير التفاح.

ضع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5 إلى 10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.

أخرج قطعة القماش من الخليط ثم اسكبه في أكواب التقديم.

مشروب الزنجبيل والكركم ليس مشروباً ساخناً فقط بل له قدرات علاجية أيضاً ويساهم في الحفاظ على الرشاقة البدنية.

كل ما تحتاج إليه هو وضع ملعقةٍ من الكركم، مع ملعقة من الزنجبيل في وعاء، وبشر ربع ملعقة من قشر الليمون وإضافة كوب من الماء ثم وضع المزيج على نار هادئة حتى يغلي.

قم بتصفية المزيج ثم أضف إليه بعضاً من العسل للتحلية.

المصدر

سمير يوسف

أول صحفى فى النمسا منذ سنة 1970 عمل فى الصحافة وعمره 18 سنة فى جريدة الجمهورية والمساء وحريتى ثم الجرائد الألمانية دير إشبيجل وفى النمسا جريدة الإخو تسليتومج لمدة عشرون عاما وفى سنة 1991 اصدر اول صحيفة باللغة العربية والألمانية وهى جريدة الوطن لمدة 11 سنة ، عمل مراسل جريدة الجمهورية والمساء فى النمسا لمدة 31 سنة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى