لايف ستايل

كيف يؤثر نظامك الغذائي على صحة أسنانك؟ وما هي الأطعمة المفيدة للأسنان؟

أسباب تسوس الأسنان لا تقتصر فقط على إهمال تنظيفها ثلاث مرات في اليوم، فلنظامك الغذائي أيضاً علاقة وثيقة بصحة أسنانك، فإذا أردت الوقاية من تسوس الأسنان يتوجب عليك إضافة أطعمة معينة إلى نظامك الغذائي والتقليل من أطعمة أخرى سنتعرف عليها في هذا المقال.

بحسب موقع Natural News الأمريكي، بعض الأغذية تسبب تسوس الأسنان فيما تكافح أغذية أخرى هذا التسوس.

إذ تمر الأسنان بعمليتين أساسيتين هما نزع المعادن من الأسنان نتيجة تناول أطعمة معينة، وإعادة المعادن إلى الأسنان نتيجة تناول أطعمة أخرى.

وعندما يزيد معدل نزع المعادن عن معدل اكتسابها يحدث التسوس.   

عندما تُنزع المعادن تتعرَّض الأسنان للبكتيريا التي تتغذى على الأطعمة وتفرز بعد ذلك مخلفاتها على هيئة أحماض.

وعندما لا تغسل أسنانك سريعاً، تبقى الأحماض في مناطق معينة من طبقة مينا الأسنان.

وبمرور الوقت تسبب هذه الأحماض تآكل الأسنان وتسوسها.

تفقد طبقة المينا المعادن وقد تظهر عليها البقع البيضاء كلما تعرضت أسناننا بشكل أكبر إلى الأحماض.

كما أن ظهور البقع البيضاء قد يكون من علامات التسوس المبكر الذي يستدعي تدخل الطبيب قبل تدهور الوضع. 

وللوقاية من التسوس لابد أن تحافظ على توازن صحي من البكتيريا المفيدة والضارة في البيئة الحيوية داخل فمك.

مع العلم أن استخدام غسول الفم التقليدي لن يقدم لك أي نفع لأنه يحتوي على مواد كيميائية قوية تقتل البكتيريا الضارة والنافعة على حد سواء.

من المهم أيضاً أن تحافظ على عادات نظافة جيدة في الفم، مثل غسيل الأسنان بالفرشاة مرتين أو ثلاثة مرات يومياً.

لكن حتى الالتزام بغسيل الأسنان بشكل منتظم لن يحميك من تسوس الأسنان إذا كنت تعتمد بشكل كبير في حميتك الغذائية على الأطعمة المسببة للتسوس.

لا نستطيع الاستغناء تماماً عن الأطعمة التي قد تسبب ضرراً لأسناننا مثل الحمضيات والحلويات، لكن من جهة أخرى نستطيع اتباع نظام غذائي يدعم صحة أسناننا.

إليك العديد من الأشياء التي يمكنك فعلها لتنقذ أسنانك:

يحافظ الكالسيوم على صحة العظام والأسنان معاً، ويحفز أيضاً إنتاج اللعاب، الذي يعمل على الحفاظ على توازن درجة حموضة الفم.

يمكنك أن تحصل على الكالسيوم من اللوز، والفاصوليا، وبذور الشيا، والتين، والكرنب، والعدس، والسلمون، والسردين، والتوفو.

تحتاج فيتامين K لأنه يساعد الجسم على هضم وتوزيع الكالسيوم.

تشمل الأغذية الغنية بفيتامين K صفار البيض، وكبد الدجاج، ولحوم البقر التي تتغذى على العشب، وأجبانها.

وبالنسبة للنباتيين، جرب وجبة الناتو اليابانية من فول الصويا، فهو الطعام النباتي الوحيد الذي يحتوي على فيتامين K2 ويحتوي على أعلى نسبة من K2 بين كل الوجبات.

يساعد فيتامين D على دخول الكالسيوم إلى الأسنان والعظام.

ويتحكم أيضاً في كمية الفسفور التي تمتصها الأسنان، وهو أحد المعادن التي تحتاجها الأسنان لتحافظ على قوتها.

إلى جانب الحصول على فيتامين D عن طريق التعرض لأشعة الشمس، يمكنك أيضاً أن تحصل عليه من الطعام.

ومن الأغذية الغنية بفيتامين D زيت كبد الحوت، وصفار البيض، والأسماك الدهنية، والجمبري، والمحار.

بعيداً عن الكالسيوم، تحتاج أسنانك إلى أملاح مثل الماغنيسيوم، والفسفور لمكافحة التسوس.

يمكنك الحصول عليها من أغذية مثل الأفوكادو، والدجاج، والشوكولاتة الداكنة، وأجبان الأبقار التي تتغذى على الأعشاب، والخضراوات ذات الأوراق الخضراء، والبقوليات، والمكسرات، وأحشاء الذبائح، والبذور، والحبوب النابتة، والديك الرومي، والكينوا.

بالإضافة إلى الأغذية السكرية، تسبب الأطعمة التي تعتمد على القمح والنشا في تكوينها التسوس هي الأخرى.

ولتمنع التسوس من التطور تجنب تناول المخبوزات، والذرة، والمقرمشات، والحلويات، والمعكرونة، والأطعمة المصنعة، والبطاطس.

المصدر

الوسوم

سمير يوسف

أول صحفى فى النمسا منذ سنة 1970 عمل فى الصحافة وعمره 18 سنة فى جريدة الجمهورية والمساء وحريتى ثم الجرائد الألمانية دير إشبيجل وفى النمسا جريدة الإخو تسليتومج لمدة عشرون عاما وفى سنة 1991 اصدر اول صحيفة باللغة العربية والألمانية وهى جريدة الوطن لمدة 11 سنة ، عمل مراسل جريدة الجمهورية والمساء فى النمسا لمدة 31 سنة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

مقالات ذات صلة

إغلاق
إغلاق